Stichting Solar Cooking Nederland (SCN) is gericht op het verlenen van steun aan maatschappelijke organisaties in ontwikkelingslanden, die zich ten doel stellen duurzaam koken met de zon te introduceren. SCN werkt in haar projectlanden samen met partner's (NGO's) om Integrated Sustainable Solar Cooking (ISSC), (Duurzaamkoken met de zon) te implementeren. Sinds 2004 richt SCN zich op Oost Afrikaanse landen, voornamelijk op haar projecten in Uganda, Ethiopie, Somalie/Puntland en Eritrea. Lees verder.....
Integrated Sustainable Solar Cooking is voedsel bereiden met een zonnekooktoestel in combinatie met het gebruik van hooimand, een houtbesparend kookstoel, en een waterpasteurisatie metertje. 
De COOKIT is een goedkope zonnekoker waarmee o.a. rijst, pasta, linzen, groenten, kip, geit, babyvoeding en vooral gepasteuriseerd water bereid kan worden. Bij helder schijnende zon is voedsel in 2-3 uur klaar. De CooKit is gemaakt van karton beplakt met alumium folie. Een matzwart geverfde 4-liter lichtgewicht pan wordt in de CooKit in een hitte bestendige plastic zak geplaatst.
Solar Cooking film
Solar Cooking film
 |
 |
 |
|
Hooimand
|
Indicator (WAPI
|
Houtbesparend
kooktoestel |
Het gebruik van CooKit en Hooimand is veilig (Instructiefilm)
Water wordt gepasteuriseerd in de CooKit en de WAPI
Op bewolkte/regenachtige dagen bespaart een houtbesprend kooktoestel tot 70% hout
In lokale werkplaatsen worden CooKits en Wapi's gemaakt
Hooimanden worden lokaal gemaakt
De positie van vrouwen wordt versterkt: geld verdienen door lokale produktie
Door lokaal opgeleide vrouwen wordt vrouwen geleerd met ISSC te koken
Solar Cooking Nederland deelt haar kennis graag en draagt bij aan een solar cooking netwerk via deze website en de scholingsworkshop voor projectstarters.
Deze pagina is afgedrukt op: 9-9-2010 6:05:39.
Het rechtstreekse adres van deze pagina is:
Deze pagina maakt onderdeel uit van de Stichting Solar Cooking Nederland website: www.solarcooking.nl