|
Toenemende ontbossing
Door vrouwen en kinderen worden bossen sprokkelhout verzameld voor het dagelijks koken van voedsel. Dit is vaak uren lopen met bossen hout op de rug of op het hoofd. Voor miljoenen gezinnen over de hele wereld, en met name in landen met een lage levensstandaard, is brandhout de enige bron van energie. Door een steeds maar groter wordende behoefte aan landbouwgrond worden veel bomen gekapt en verdwijnt veel kostbare bosgrond.
Beter is : Duurzaam koken met de zon
- geen grootschalige ontbossing meer
- geen CO2 uitstoot meer
- bij regen/bewolking houtbesparende kooktoestellen gebruiken
- naast zonne-energie ontwikkeling biogas
- en bevorderen van jatropha briquetten als brandstof
Gezondheidsproblemen 
De gevolgen van het massale gebruik van brandhout zijn desastreus voor het milieu, maar ook voor de gezondheid van mensen. Rookontwikkeling in kleine afgesloten ruimtes veroorzaakt longaandoeningen en oogziektes, vooral bij kleine kinderen.
Door een gebrek aan schoon drinkwater is de kindersterfte hoog.
Gezonder is Integrated Solar Cooking
De CooKit is uitermate geschikt voor massaal gebruik door gezinnen met lage inkomens, vooral in landen met lange perioden van zonneschijn gedurende het hele jaar. Integrated is: de CooKit gebruiken in combinatie met de hooimand (nagaren) en houtbesparende kooktoestellen (bij bewolkt weer). Dit betekent:
- meer vitamines in het voedsel
- geen of nauwelijks rookontwikkeling
- schoon drinkwater voor moeder en kind
 Door water te pasteuriseren in de CooKit en minder hout te verbranden kunnen gezondheidsproblemen teruggedrongen worden.
Vrouwen en kinderen zijn veel tijd, geld en energie kwijt
Door Integrated Solar CooKing wordt tijd, geld, energie bespaart.
Kinderen kunnen naar school en vrouwen kunnen geld gaan verdienen!
ISSC maakt mogelijk: ontwikkeling small business
- opzetten locale productiewerkplaatsen voor fabricage CooKits, WAPI's, hooimanden
- stimuleren van bestaande bedrijven voor productie van kooktoestellen
- gebruik van locale producten en materialen bij productie
- inkomen genereren voor vrouwen (instructrices, productiemedewerkers)
|
